最近の朝のコーヒーは
ドリップ式。
発端はまとめ買いの誤発注。
「これドリップの粉やん！めんどくさいよ！」
「買っちゃったんだからそれにしなさい！」
はい、平伏。
しかし、手間がかかる分
なんだか溶かす粉の時より
香りや風味が豊かであります。
「一手間かけるだけでこんなに違うもんなんやな…」
小生、コーヒーに関してトーシローでござるが
そんな小生でも分かる違い。
大きな収穫でした…。
失敗の中にも何かいいことはある。
思わぬ幸運に恵まれることもあるなと
手間のかかるコーヒーに感じる今日この頃でした。
松野
