先日、とあるラーメン屋に行きました。
そこは実に半世紀もの間、ラーメン、おでんを続けており
店主は四代目と、小さいながらも歴史あるラーメン屋でした。
実はその小さなラーメン屋を以前から知っていました。
以前の職場の通勤路にそのお店はあり、その時は屋台でした。
ぼくら平成生まれに屋台というのは珍しく
おまけに夜遅いのに待ちのお客さんまでいる！
興味しか湧かないお店でしたが、なんやかんやと行かず、自分の中でその存在も薄れていきました。
ですが先日、先輩の方から、「なんかちっちゃいラーメン屋あるよね？」とそのラーメン屋が話題にのぼり
ついに来店の機会を得ました！
その間実に10年。
念願のラーメン屋はシンプルな味で、店主の方も気さく、地元に愛される昔ながらのラーメンでおでんもうまい！
大満足でしたが
ただ一つ悔やまれる点は
屋台ではなくなっていました。
ラーメンレポではありません。
「先延ばしにし続けると永遠にその機会を失う」
そんな教訓を得たラーメンしばき隊でした。
松野
